|
|
|
 |
Takvim |
 |
| « |
Eylül - 2010 |
» |
| PT |
SL |
ÇŞ |
PŞ |
CM |
CT |
PZ |
| | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Son Eklenen Bloglar |
|
|
|
Fırında Kıymalı PatatesSüre: : 70-80 dk.
Malzemeler:
•5 iri patates
•125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı
•250 g kıymadan hazırlanmış oturtma harcı
•5 küçizk domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkartıldıktan sonra yarıdan kesilmiş) · 500 ml (2 su bardağı) et suyu ya da su
Hazırlaniş:
Önce fırınınızı 180 °C`ye getirip, ısıtın. Patatesleri soyup, yarıdan kesin ve her birinin düz durması için altlarından ince bir kapak kesin. Ortalarını oyup, bol suda birkaç kez yıkayıp, süzdürerek yüzeydeki nişastalarını atmalarını sağladıktan sonra patatesleri iyice kurulayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve patatesleri birkaç dakika kızartın. Süzdürerek kağıt havlu üzerine alın. Böylece kalan yağlarının da süzülmesini sağlayın.
250 g kıymadan oturtma harcı hazırlayın. Patatesleri bir fırın tepsisine dizin. Harcı patateslerin içine doldurun. Patateslerin içine doldurduğunuz harcın üzerine bir yarım domates koyup, üzerine et suyunu dökün. Tepsiyi fırına sürüp, 25-30 dakika, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tepsiyi fırından alın. Patates oturtmaları önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Üzerine kaşıkla pişme suyundan gezdirip, sıcak olarak servis yapın. |
|
|
Barbekü SosuSüre: : 10-20 dk.
Malzemeler:
• 50 gr. tereyağ
• 50 gr. zeytinyağ
• 50 gr. sirke
• 500 gr. domates ketçabı
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1 adet worcester sos
• 3 diş beyaz biber(Cayenne Biberi)
• Sarımsak
Hazırlaniş:
Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın, daha sonra kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. Beş on dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Yorumlar
Bu yemek tarifi için henüz bir yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz... |
|
|
Domates SosuSüre: : 30-35 dk.
Malzemeler:
• 500 g domates
• 1 soğan
• 2 diş sarmısak
• 2 kaşık zeytinyağı
• 10 g (1 Tatlı kaşığı) nişasta
• 1 defne yaprağı
• 1 tutam taze kekik
• Maydanoz
• Tuz ve karabiber
Hazırlaniş:
Domatesleri, soğanı, sarmısağı ve maydanozu karıştırın ve tencereye koyun. Tuz ve karabiberi, sonra da defne yaprağı ile kekiği ekleyin. Zeytinyağını ve çok az suyla karıştırılmış nişastayı ilave edin. 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sos koyulaştığı zaman servis yapın. |
|
|
Özel Salata SosuSüre: : 15-20 dk.
Malzemeler:
• 1/2 su bardağı zeytinyağı,
• 2 çorba kaşığı sirke,
• 2 çorba kaşığı limon suyu,
• 1 çay kaşığı pudra şekeri,
• 1/2 çay kaşığı toz hardal,
• 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 1/2 çay kaşığı tuz.
Hazırlaniş:
Kuru olan malzemeleri, bir kâseye koyup, karıştıralım.
Limon suyu ve sirkeyi ilave edip, karıştırmaya devam edelim.
Zeytinyağını azar azar katıp, iyice yedirelim.
Kavanoza doldurup, gerektiği zaman kullanalım |
|
|
Makarna SosuSüre: : 20-30 dk.
Malzemeler:
• 2 diş sarmısak
• 1 tutam fesleğen
• 6 kaşık zeytinyağı
• 3 adet taze kırmızı biber
• 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
• Tuz
Hazırlaniş:
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave edin. 3 dakika kadar sote edin.
Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin.
Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün |
| Toplam 47 Blog, 10 Sayfada Gösterilmektedir. |
|
[1] 2 3 4 5 6 » »»
|
|
 |
|
